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　　三湖红桔是江西省吉安市新干县特产，同时也是全国农产品地理标志。因原产、主产于该县三湖镇而得名。红桔果色鲜红，果肉脆嫩，甜酸适度，风味浓郁独特，营养丰富。公元3-4世纪时就驰名江南，20世纪50年代曾出口苏联和东欧各国，深受广大消费者喜爱，不但具有鲜美的食用价值，还具有很好的观赏价值，具喜庆和吉祥之意，深受广大消费者喜爱，一直盛销不衰。

　　三湖红桔桔核、桔络、桔皮是中药药材。桔皮除入药具有“消胀化积”、“止咳化痰”之功效外，还可用来制作各种佳肴，是不可多得的保健食品。浸泡去味后的陈皮亦可晒干收藏备用。晒干后的陈皮丝加姜丝、葱白、冰糖泡开水喝，还有预防和治疗轻微感冒的功效。

　　三湖红桔之所以风味浓郁独特，离不开三湖独特的地理环境，原产地三湖红桔主要分布于赣江两岸的三湖、荷浦、界埠、大洋洲等四个乡镇及溧江乡赣江边的村庄、桃溪乡板埠村的冲积洲上，主要种植土壤为潮土。潮土为冲积土壤，质地疏松，通透性能好，且具有夜潮性，供肥性能好;通过肥水管理和耕作改良，调节了土壤pH值，土壤颗粒散碎，团粒结构良好，适宜三湖红桔的正常生长和良好发育。

　　关于三湖红桔还有一则这样的趣闻，相传当年乾隆下江南，途径三湖时，正值金秋十月，桔子成熟的季节。绿叶衬着大红果，散发出幽幽的清香，令人馋涎欲滴。乾隆见四周无人，又抵不住吸引，遂摘下桔子便尝，被村民发现后，乾隆便自称是远途的过客。村民得知客人尝桔经过，不仅未加指责，还亲自摘下许多桔子送给客人。乾隆为这淳朴的民风所感动，回味着桔子的甘美，便主动言明身份，并御赐桔名为“大红袍”。

　　目前，三湖红桔在新干县栽培面积达3.5万亩，年产红桔5万吨，产值超亿元;年出口量129.8万千克，占整个江西的三分之二，已注册“大红袍”商标。